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  • 彩色马铃薯品种比较试验 王懿茜 毕业论文

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    内容提示: 吉 林 农 业 大 学吉 林 农 业 大 学学 士 学 位 论 文学 士 学 位 论 文题目名称:彩色马铃薯品种比较试验学生姓名:王懿茜院系:园艺专业年级:2011 级园艺指导教师:韩玉珠职称:教授2015 年5 月7 日 目 录彩色马铃薯品种比较试验.........................................................................................................I摘要与关键词.............................................................................................................................I1 前 言..........................................................

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    吉 林 农 业 大 学吉 林 农 业 大 学学 士 学 位 论 文学 士 学 位 论 文题目名称:彩色马铃薯品种比较试验学生姓名:王懿茜院系:园艺专业年级:2011 级园艺指导教师:韩玉珠职称:教授2015 年5 月7 日 目 录彩色马铃薯品种比较试验.........................................................................................................I摘要与关键词.............................................................................................................................I1 前 言.......................................................................................................................................12 材料与方法.............................................................................................................................12.1 试验材料.............................................................................................................................12.2 试验方法.............................................................................................................................12.2.1 时间和地点......................................................................................................................12.2.2 试验设计图.....................................................................................................................22.2.3 试验方法与观察记载.....................................................................................................23 结果与分析.............................................................................................................................23.1 植物学性状比较.................................................................................................................23.1.1 外观品质的比较.............................................................................................................33.1.2 植株长势比较.................................................................................................................33.2 产量的比较.........................................................................................................................44.小结与讨论.............................................................................................................................5参考文献.....................................................................................................................................6致 谢...........................................................................................................................................7 I彩色马铃薯品种比较试验姓名:王懿茜专业:园艺指导教师:韩玉珠摘摘要:要:为了筛选优良的彩色马铃薯品种,本试验采用随机区组的设计方法,从引进的7 个彩色马铃薯品种并进行品种比较试验。品种间的植物学性状中的外观品质、植株长势和产量的结果表明品种间差异显著;引进的红玫瑰、隆丰黑美人在引进品种中性状最优良。表现为产量高、结薯集中、表皮较光滑、芽眼较浅、近球形,且商品薯率高,可扩大面积生产, 有较高的商品率。关键词:关键词:彩色马铃薯;产量;品种比较;商品率;性状Comparison Experiments of Colored potato varietiesName:Wang YiqianMajor:HorticultureTutor:Han YuzhuAbstract:In order to select suitable colored potato varieties,randomized block design methodwas used to make comparison experiment of the seven colored potato varieties.The results ofthe plant growth and yield of the varieties showed that the differences were significant.“Redrose”and “Longfeng Black beauty”have the highest character among the varieties whichoutputed .And they have a high production,starch concentration,smooth skin,shallowbody,nearly spherical performance and the high commodity potato rate .They can expand thearea of demonstration promotion which have a higher commodity rate.Keywords: colored potato;yield;comparison experiment;commodity rate;character 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验11 前 言彩色马铃薯用途广泛,一可作为特色蔬菜,二是可作为特色食品开发,三可从深加工过程中产生有色薯皮、漂洗液中提取天然色素,作为饮料类的着色剂,提取生物碱,还可用于医药开发[1]。彩色马铃薯是马铃薯家族中一类具有独特遗传特性和经济价值的特殊品种类型,在我国许多省市已有大量种植[2]。目前全世界有多种彩色马铃薯种植品种, 如英国的紫黑色皮肉Congo、 Negresse 和King Edward 品种; 美国的Red Norlandhe和 DarkRed Norland 品种; 日本的 Northern Ruby 品种等[3]。在中国,随社会的发展和人们生活水平的提高,彩色马铃薯开始逐渐为人们所认识,彩色马铃薯成为功能食品的概念也逐渐被人们所接受,发展彩色马铃薯生产也是我国马铃薯产业的发展趋势[4,5]。近年来,有许多研究者围绕彩色马铃薯的高产优质栽培[6,7]、杂交制种与品种选育[9]等开展了一系列有益的探索。吴焕章[7]等三人,在郑州对引进的 14 个彩色马铃薯品种进行比较试验。杨琼芳[8]等 3 人,在云南省对邱北紫芋、小乌洋芋、转心乌进行引种试验,均获得适宜当地栽培种植的优质彩色马铃薯品种, 对当地品种的优化和推广起到了指导作用。为了丰富本地“菜篮子”,优化品种结构,提高种植者经济收入和丰富市场供应,本试验筛选适合吉林省栽培种植的优良彩色马铃薯品种, 从引进的 7 个彩色马铃薯品种进行品种比较试验具有重要的意义。2 材料与方法2.1 试验材料本次试验一共 7 个品种,分别为:A:隆丰黑美人、B:紫薯、C:黑美人 1 号 D:红玫瑰 1 号、E:金刚、F:黑美人 2 号、G:红玫瑰 2 号。2.2 试验方法2.2.1 时间和地点彩色马铃薯于 2014 年 5 月 4 日种植, 7 月中旬试验完成。 试验于吉林农业大学园艺学院蔬菜基地(肥力中等、冬闲地)进行。 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验22.2.2 试验设计图GGIABCDEFGGIIBAEGCFDIIICEFDAGBG图 1 田间设计图Figure1 The field plan2.2.3 试验方法与观察记载根据本次试验在吉林农业大学园艺学院蔬菜专业的种植基地进行, 试验采用随机区组排列,抽取样品的方法采取的是随机取样法。试验为 3 次重复,试验小区约 70m2,株行距 50cm,株间距 35cm,每垄 16 株,共 21 个垄。播前施硫酸钾三元复合肥 450 kg/hm2,作底肥,同时拌施地虫灵防治地下害虫。试验期间注意防虫防病,栽培管理按当地中等水平进行。按常规方法调查植物学性状、外观品质、植株生长势和产量等。从马铃薯出苗期开始观察,每小区随机选取 3 株进行测定。测定并观察记载过程经过花蕾期、盛花期、结果期。记载的性状数据用 Fisher 氏保护最小显著差数测验法进行多重比较各个不同品种彩色马铃薯之间的差异。3 结果与分析3.1 植物学性状比较从表 1 可见,皮色中除了 D、G 为深红色,其余基本上为紫色或深紫色。肉色中除了 D、G 为红色,其余基本上为紫色或浅紫色。茎色大多为紫色、褐色或局部有色,叶呈深绿色。参试各品种马铃薯都开花,花冠颜色中蓝紫色较多。从表 2 可见,B 的株高和茎粗的值在引进品种中是最大的分别为 53.83cm、3.59cm;G 的株高最低为 30.01cm、 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验3C 的茎粗最小为 2.81cm;F 的主茎数最多为 6.07 个、G 的主茎数最少为 2.60 个;除了 G是直立生长外其余品种均是半直立生长;植株的繁茂程度均为中等或者繁茂度强。从显著性差异程度来看,株高部分 B、A、F 之间没有显著性差异,C、D、E 之间没有显著性差异,其余具有显著性差异;在茎粗方面,B、A、D 之间没有显著性差异,E、F、G、C之间没有显著性差异,其余具有显著性差异;在主茎数方面,品种 F、E 与其他品种具有显著性差异,F、D、C 分别与余下品种具有极显著性差异。3.1.1 外观品质的比较从表 1 可看出 A、C、F 的署形为扁圆形,B、E 为椭圆形,其余近圆形。E、F 表皮较粗糙,其他品种为中等或光滑。A、D 芽眼较浅,E、F 芽眼深度中等,其余芽眼较深。表 1 彩色马铃薯品种植物学性状Table1 Colored potato varieties botany properties品种varieties薯形 tubershape皮色skincolor肉色fleshcolor芽眼深浅bud eyeshades芽眼色bud eyecolor芽眼数the numberof bud eyes署皮光滑度skinsmoothnes茎色stemcolor叶色leaf color花冠色corolla colorA扁椭圆深紫浅紫浅有色少中褐色深绿蓝紫B椭圆深紫浅紫深有色少中紫色深绿蓝紫C扁椭圆深紫蓝紫深有色少中紫色深绿蓝紫D圆形深红红浅有色少光滑局部有色深绿红紫E椭圆深紫紫中有色少粗糙褐色深绿白色F扁椭圆深紫蓝紫中有色少粗糙紫色深绿蓝紫G圆形深红红深有色少光滑局部有色深绿红紫3.1.2 植株长势比较根据表2 中的数据得知:试验中的彩色马铃薯中株高最高可达到60cm左右, 茎粗最高达 3.59cm, 株型半直立居多, 其中 A 主茎最发达、分枝较少。E、G 的主茎数最少。 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验4表 2 彩色马铃薯品种植株长势比较Table2 The comparison of Colored potato varieties’plants grow品种株高/cm茎粗/cm主茎数株型植株繁茂性varietiesplant height stem diameter the number ofmain stemplant typeplantiuxuriantA53.78aA3.58aA3.73bcBC半直立强B53.83aA3.59aA3.47bcBC半直立强C44.53bcBC2.81bcB3.42bAB半直立中D42.99bcC3.45abAB3.33bAB半直立中E42.82bcC3.28bcAB1.87cB半直立中F45.71abC3.07bcAB6.07aA半直立强G30.01cC2.87bcAB2.60bcBC直立中注:表同列数据后的小写英文字母不同者表示差异显著,大写英文字母不同者表示差异极显著,表 3、表 4 同。3.2 产量的比较按马铃薯大小分级,单薯小于 20g 的为小薯,20—50g 的为中薯,大于 50g 的为大薯。商品薯率:指大薯和中薯占总薯重的百分比。从表 2 中可以看出,各品种的单株果数在 5—16.44 个之间,F 结薯数最多,E 结薯数最少。平均单薯重在 17.99—50.48g,E的平均单薯重最多,F 的平均单薯重最少。D、E 的商品薯率均达到了 100%,F 的商品薯率最低,仅为 33.33%。通过表 3 与表 4 中的数据可以得出结论,A 的平均单薯重最高,D 的大中薯数是引进品种中最高且商品率最高,E 在引进品种中虽然商品率也是最高,但平均单株薯数最低。D 的产量是引进品种中最高的,E 在引进品种中产量最低。A、D 等品种表现较好,产量高。通过表 4 中的结果表明,在试验的 7 个品种中,除了 D 与 E 的块茎重量没有差异外,其余各品种间均存在显著或极显著差异。 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验5表 3 彩色马铃薯产量的比较Table3 The comparison of yield to different colored potato品种平均单株薯数平均单薯重/g大中薯数小薯数株数商品薯率 (%)varietiesaveragenumber ofindividualpotatoesaverage singletuber weightlarge andmediumpotatonumbernumberofsmall potatoesnumber ofseedlingcommodityrateA7.8941.7563.127.894889.61B10.7830.5286.2410.784888.89C1029.670204877.78D13.2232.7118.98048100E536.7245048100F16.4417.9949.3298.644833.33G8.8922.0853.3426.674866.67表 4 彩色马铃薯品种产量方差分析表(单位:kg)Table4Analysis of yield variance of color potato varieties(Unite:kg)品种小区产量平均块茎亩产量/kg差异显著性位次varietiesplot yieldsaveragetuber yield/kgsignificance of differencenumberIIIIIIα=0.05α=0.01A15.521.5210.4115.81523.13abA1E10.017.588.818.8291.18bAB2D19.1921.5821.4720.75686.52bB3C17.6810.7914.1514.21505.33bcB4B17.7814.5315.0715.79468.05cB5G9.19.0710.099.42311.73cBC6F14.3611.9216.3114.2469.69cC74.小结与讨论结果表明,各参试品种的植物学性状中的外观品质和植株长势以及产量性状有较大的差异性。引进的“红玫瑰 1 号”和“隆丰黑美人”在引进品种中性状最优良。表现为产量高、结薯集中、表皮较光滑、芽眼较浅、近球形,且商品薯率高,可扩大面积生产, 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验6有较高的商品率。马铃薯冠层是形成块茎产量的主要原因,冠层与块茎膨大速度成极显著正相关[9]。马铃薯单株块茎数对产量的影响最大,其次是株高、淀粉含量、大中薯个数比率、平均薯重、大中薯重量比率,分枝数的影响则较小[10]。新引进的“红玫瑰 1 号”的产量是在9 个参试品种中是最高的, 其高产优质栽培技术有待进一步研究, 可扩大面积种植推广。“金刚”在引进品种中产量最低,其产量虽然低,但是薯形好,可作为炸薯条加工加工品进行推广。“紫薯”和“黑美人 1 号”等品种表现一般和较差。但“紫薯”的茎粗和株高较大,且其薯形较好,也适合加工推广。参考文献[1] 郭 赵 娟 、 吴 焕 章 . 彩 色 马 铃 薯 营 养 价 值 与 主 要 品 种 [J]. 现 代 农 业 科技.2008,(17):25-32[2] 杨智勇,李新生,马娇燕.彩色马铃薯花青苷研究现状及展望[J].中国酿造,2013 ,32(7):62-69[3] 郭志学.马铃薯栽培技术要点[J].吉林农业园艺特产,2015,56(2):1-2[4] 程林润,钱秋平,陆国权.彩色马铃薯品种比较试验[J].上海农业科技,2011,(3):3-6.[5] 田成津,陈秋云. 高原彩色马铃薯高产栽培技术[J]. 农业科技通讯,2011(5):3-4.[6] 陈孝赏,邬飞波,刘守坎,等. 彩色马铃薯品种比较试验[J]. 浙江农业科学,2008(4): 452-453.[7] 吴焕章,陈焕丽,郭赵娟.春露地马铃薯品种引种比较试验[J].中国马铃薯,2011(6):6-8.[8] 杨琼芳,杨万林.云南省彩色马铃薯产业发展趋势的方向[J]. 中国马薯.2006,20(4): 251-252.[9] 杨明君,樊民夫,李久昌.旱作马铃薯冠层对块茎膨大速度及其产量的影响[J].干旱地区农业研究,1994(2):105-109[10] 赵 根虎 .马铃薯产量与主要性状关系的研究 [J].干旱地区农业研究,2006(6):52-54 吉林农业大学学士学位论文彩色马铃薯品种比较试验7致 谢原来只知道毕业论文是个毕业的通行证,不知道论文其中的内涵。一直认为毕业论文的致谢部分可以套用模板,可以不费吹灰之力拿到毕业证以及学士学位证,但是那样的认为却是在今天之前,乃至此刻之前从没这样的认真的思考过老师的一遍遍批改,一遍遍的训斥却充满了对你的寄托。可以说在修改论文期间我真的闹过情绪、真的任性、真的不想再看论文一遍、真的连论文这两个字都不想听见,但是韩玉珠老师的话却真正的把我那个不负责任的心、 草草了事的做事态度完全摧毁了。 做事都应秉承认真、 负责、谨慎的态度,不管在学习中、生活中还是工作中。这次毕业论文的书写不仅仅是锻炼我书写毕业论文的能力,更多的是摆正我的态度,我真的感谢韩玉珠老师在毕业之前给我上的最后一课。同时,本次论文能够顺利的完成,也归功于各位任课老师的认真负责,使我能够很好的掌握和运用专业知识,并在论文中得以体现。多谢在我学习过程中为我指引方向的宋廷宇老师、为我出谋划策的周艳丽老师、为我解决问题的冯玉才老师、还有悉心教我专业课的各科老师,正是有了他们的帮助和支持,才使我的毕业论文工作顺利完成,在此向吉林农业大学,园艺蔬菜系的全体老师表示由衷的谢意。感谢他们四年来的辛勤栽培。感谢 2011 级一起学习、生活的的室友,以及一起走过大学四年的同学,感谢他们在学习和生活中给予我的鼓励与支持。最后,感谢所有关心、理解、支持和帮助过我的人,并祝愿大家在以后的人生道路上一帆风顺,万事如意。祝愿我的母校吉林农业大学在农业部、吉林省政府的联合支持下有更大的发展,为祖国培养出越来越多优秀的人才,为国家的农业现代化建设和发展做出更多和更大的贡献。

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